Dall’analisi della composizione corporea all’anamnesi alimentare del paziente: una dieta cucita come un vestito

MACERATA – La biologa nutrizionista Arianna Petrellini lavora al centro Medica di Piediripa. «Dieta? Vuol dire uno stile di vita. Non deve essere privazione, ma un’abitudine alimentare. Ascolto ciò che mi dice il paziente, dimagrire mangiando si può. Sui carboidrati falsi miti. Facciamo un lavoro di team, dal cardiologo al ginecologo, dal personal trainer all’ortopedico per raggiungere i migliori risultati possibili»